Recientemente, un chef ha sorprendido a todos al recrear una de las técnicas más emblemáticas de Shokugeki no Souma, el popular anime de batallas culinarias. Inspirado en las técnicas del protagonista, Soma Yukihira, este cocinero no solo ha capturado el sabor, sino también la emoción y el drama que se viven en cada enfrentamiento gastronómico de la serie. Nos referimos en este caso al reconocido influencer y chef CHEFSCHWARZ, quien desde sus diferentes redes sociales compartió el video cocinando no solo este sabroso platillo, sino aclarando de donde sacó su inspiración.
Chef crea un platillo inspirado en el estilo culinario de Shokugeki no Souma
En este video podemos ver al chef cómo ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía con su innovador platillo llamado Cartoccio Chaliapin, inspirado en el popular anime culinario Shokugeki no Souma, una serie donde vemos a Soma Yukihira, un joven chef que estudia en una academia culinaria de élite, donde las batallas de cocina son intensas. El CHEFSCHWARZ ha logrado recrear una de las técnicas más impactantes de la serie, fusionándola con sabores locales para crear una experiencia única. Puedes ver el increíble proceso en este link de Facebook. ¡El resultado es puro arte culinario!
El Cartoccio Chaliapin es un plato inspirado en el estilo culinario que se ve en Food Wars. En este proceso, el chef utiliza la técnica japonesa del “cartoccio” o cocción en paquete, donde los ingredientes se envuelven en papel para concentrar los sabores. El plato combina esta técnica con el “Chaliapin steak”, que es una preparación japonesa donde la carne se ablanda con cebolla finamente picada. En la serie, el protagonista Soma Yukihira utiliza esta combinación para crear un plato que conserva los jugos y resalta cada sabor. El resultado es una explosión de umami que deja a los jueces impresionados por su sabor y textura.
Como era de esperarse, miles de fanáticos se hicieron eco de este video, siendo que los mismos comentarios de la publicación podemos ver como los seguidores de Shokugeki no Souma no se hicieron esperar, con cientos de mensajes agradeciendo al chef por utilizar a su obra favorita como inspiración para su trabajo. Aunque también existieron otros que cuestionaron la elección de justamente esta obra, donde hay mucha comida, pero también fanservice, algo que se pudo ver en varios comentarios donde mencionaban cosas como: “Si no se desgarra la ropa, no cuenta como parte de Shokugeki no Souma”.
Por su parte, para el que no conozca la serie, en esta Soma Yukihira enfrenta desafíos gastronómicos a través de creativas combinaciones de ingredientes y técnicas japonesas tradicionales, llevando a sus oponentes a una auténtica batalla culinaria. Inspirado en ese espíritu competitivo, este chef ha tomado la misma energía y la ha transformado en un espectáculo que no puedes dejar de ver.
©附田祐斗・佐伯俊／集英社・遠月学園動画研究会
